出来たて焙じ茶の飲みごろ

９日（土）に造った焙じ茶１００ｇ入り６３０円は、１４日頃からが飲みごろとなります。炒りたての焙じ茶は香りは強いのですが５日位おいたほうが茶葉に火がなじむというか、茶葉そのものが落ち着いて来て、味がまろやかになってきます。